Taste & Knowledge

Voci da Favignana

Et soudain, le port d'Ulysse apparaît...

by Umberto Rizza
En marchant en toute tranquillité mais prudemment, comme l'exige la marche qu'on fait, le Village "L'Approdo di Ulisse" apparaît du premier coup, nous montrant sa typologie architecturale mais ses maisons blanches, plongées dans la magnifique et parfumée forêt de pins qui l' entoure, ne dérangent pas le paysage, plutôt, celles-ci s'intègrent parfaitement dans l' ambiance tranquille de cet endroit. Désormais, la plupart des gens, qui cherchent...Read more
Voci da Favignana

I semplici di Favignana

by Umberto Rizza
Tratto da: U. Rizza, Una passeggiata per Favignana alla scoperta del suo territorio e della sua flora medicinale. La strada è quella aspra che porta verso le taglienti scogliere a Nord di Favignana. Ci si immerge nella selvaggia atmosfera del Faraglione senza quasi accorgersene perché il mare (che passa dal Blu cobalto all'azzurro, al verde smeraldo con sfumature che rendono incredibile l'intreccio dei tre colori) attira la nostra attenzione,...Read more
Paesaggi e assaggi

Il grattacielo di Favignana

by Guido Conti
C’è un “grattacielo” nascosto, invisibile agli occhi. Bisogna andarlo a cercare nella parte nord-est dell’isola, seguendo la strada polverosa che porta da Cala Rossa verso Cavallo. Bisogna fermarsi e guardare giù. La cava sembra un antro dell’inferno che si svela agli occhi curiosi. Il grattacielo s’innalza imponente, un gigantesco monumento alla fatica e al lavoro dei cavapietre. I favignanesi abituati a scavare la roccia, a tagliarla, a...Read more
Sguardo obliquo

Giapponesi "King lovers"

by Manuela Soressi
Tokyo, maggio 2015, cena di lavoro al 42esimo piano di un grattacielo di Shiodome. Quando il collega giapponese seduto alla mia destra scopre che arrivo da Parma da educatamente taciturno si fa educatamente più ciarlero. E mi parla di un prodotto alimentare eccellente che ha scoperto quando è venuto qui, alcuni anni fa e che nelle sue parole diventa quasi il soggetto di un film di Miyazaki. Mi racconta che, se non fosse per la materia prima che...Read more
Paesaggi e assaggi

Il Culatello di Pontiggia

by Guido Conti
Giuseppe Pontiggia (1934-2004) è uno dei maggiori scrittori italiani del secondo dopoguerra. La sua scrittura è caratterizzata dalla tensione per la brevitas . Ne nascono racconti fulminanti, intelligenti, originati spesso da occasioni del vivere quotidiano, che hanno fatto di Pontiggia un maestro del genere a livello internazionale. La brevitas plasma anche il suo lavoro di lettore e critico acuto e profondo: in testi prima pubblicati sui...Read more
Sguardo obliquo

Londra: The Italian job

by Manuela Soressi
La dorata e amarognola Via Emilia alla conquista dei palati londinesi. Sarà lei la nuova regina?Read more